Estilo: Irish Red Ale
Teor Alcóolico: 4,5%
IBU: Moderado - 24
Aparência: Um estilo clássico irlandês de coloração âmbar avermelhada.
Aroma: No aroma, é possível identificar a presença do caramelo doce e notas tostadas provenientes da base de maltes especiais.
Paladar: No sabor, essa cerveja oferece um refinado equilíbrio entre o caramelo levemente tostado (toffel) e notas de biscoito, com um amargor suave e um final seco.
Harmonização: Massas e Pizzas; Comida Brasileira; Queijos e Tábuas
Xamã o sabor da Arte. A cada receita uma nova Colab. Mais um rótulo colaborativo dos Xamãs em parceria com a Revista Curitibana de Grafitti Destroy. Pele Vermelha é como os índios são conhecidos devido à cor de sua pele e, nesse rótulo, buscamos inspirações para relacionar a cor da pele ao sabor da cerveja. Unindo o tradicional com o artesanal, criamos uma relação entre a arte indígena com a arte do grafitti, como se fosse uma inscrição na pele do Xamã. De coloração cobre avermelhado apresenta aroma de caramelo tostado com um leve toque toffe. Na boca apresenta o mais fino equilíbrio entre os sabores dos maltes, com notas de biscoito levemente tostado e caramelo, o final é semi seco.
A Xamã é uma cervejaria artesanal especializada em cervejas autorais produzidas com frutas e inspirações da flora brasileira, com destaque para sua linha de cervejas sour. Além dos estilos frutados, a marca também produz clássicos como IPAs, Pale Ales, Pilsen e Red Ale e outros. Com rótulos exclusivos e ingredientes selecionados, a Xamã cria combinações marcantes de aromas, sabores e novas descobertas sensoriais.
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