Estilo: Catharina Sour
Teor Alcóolico: 5,2%
IBU: Leve - 5
Aparência: Vermelho vibrante inspirado nas frutas, acompanhado por uma espuma levemente avermelhada.
Aroma: A framboesa lidera, com notas de morango, amora e um toque sutil de lacto.
Paladar: A fusão das frutas preenche o palato com a riqueza dos sabores vermelhos, complementados por uma acidez delicada. Uma sinfonia sensorial que cativa a cada gole.
Harmonização: Harmoniza bem com sobremesas, queijos e tábua de frios.
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A Xamã é uma cervejaria artesanal especializada em cervejas autorais produzidas com frutas e inspirações da flora brasileira, com destaque para sua linha de cervejas sour. Além dos estilos frutados, a marca também produz clássicos como IPAs, Pale Ales, Pilsen e Red Ale e outros. Com rótulos exclusivos e ingredientes selecionados, a Xamã cria combinações marcantes de aromas, sabores e novas descobertas sensoriais.
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