Estilo: Catharina Sour
Teor Alcóolico: 5,2%
IBU: Leve - 5
Aparência: Coloração vermelha que traz à mente a imagem do morango, com uma leve turbidez resultante tanto da fruta quanto da base maltada.
Aroma: É possível sentir uma combinação equilibrada de manjericão e pimenta rosa, com um toque doce e cítrico do morango.
Paladar: O sabor do morango se equilibra perfeitamente com a refrescância do manjericão, combinado com a pimenta rosa, e tudo isso é suportado por uma base maltada cremosa, que traz uma leve e limpa acidez lática.
Harmonização: Harmoniza bem com queijos, tábua de frios e sobremesas.
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A Xamã é uma cervejaria artesanal especializada em cervejas autorais produzidas com frutas e inspirações da flora brasileira, com destaque para sua linha de cervejas sour. Além dos estilos frutados, a marca também produz clássicos como IPAs, Pale Ales, Pilsen e Red Ale e outros. Com rótulos exclusivos e ingredientes selecionados, a Xamã cria combinações marcantes de aromas, sabores e novas descobertas sensoriais.
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